Tuesday, April 12, 2011

Masakan Melayu Melaka (Masak Asam Pedas)

Masak Asam Ikan Pari

Bahan-bahan :-

Bawang merah - 8 biji
Bawang putih - 3 ulas
Kunyit - 3 cm
Belacan - 3 cm
Halia - 3 cm
Serai - 3 batang
Halba - 1/2 sudu kecil
Kunyit - 3 cm
Belacan - 3 cm
Cili mesin - 5 sudu
Garam secukup rasa
Serbuk perasa
Minyak masak
Sayur Bendi*(boleh diletakkn daun kesum jika suka)

Cara Memasak :-

No comments:

Post a Comment